Zitat von bernadette im Beitrag #21Witz komm raus. Ich moechte ja mal den menschen sehen, der nicht entspelzte gequetsche haferkoerner ist. Sogar fuer pferde ist entspelzter hafer besser. 😁
Zitat von bernadette im Beitrag #14nicht richtig. wenn es keine instantflocken sind, sind sie immer aus dem ganzen korn.
"vollkorn" und "weißmehl" unterscheiden sich durch den ausmahlungsgrad. also das gemahlene mehl wird so fein gesiebt, dass nur ganz kleine teile weiterkommen. entspelzt wird jedes getreide vor der weiterverarbeitung für den menschlichen verzehr.
Zitat von Distelfalter im Beitrag #7Dankeschön für eure Ideen. Die Liste ist prima... Wobei ich Haferflocken zu Vollkorn zähle... vermutlich sind die trotzdem ohne "Schale".
Der Hafer wird vor dem quetschen entspelzt. Also geschält.
Warum gelten Haferflocken dann als Vollkorn?
Es gibt Haferflocken und Vollkornhaferflocken
Warum steht dann auf meinen Haferflocken Vollkornhaferflocken auf der anderen Packung nicht? 🧐 Vermutlich weil es sich gesünder anhört
Sina isst die. Hast du sie schonmal probiert? Vermutlich werden sie durch die Vorbehandlung genießbar. @SINA75 könntest du als Testesserin vielleicht mal ähnlich große Haferflocken OHNE Bezeichnung Vollkorn im Vergleich testen?
Hab ich. Die Vollkorn sind tendenziell bissfester und dunkler
Ich kann nur das beurteilen, was in der Packung drin ist. Und die ohne Zusatz Vollkorn sind deutlich weicher und heller
ErE Reloaded
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20.04.2024 14:45
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