das Rezept habe ich schon ewig, einmal habe ich den Kuchen fast wieder aus dem Ofen geholt, weil ich dachte, ich hätte das Mehl vergessen. Bis mir eingefallen ist, dass gar keins reinkommt.

3 Eier
100 g Zucker
100 g Butter
3 EL Kakao
125 g gem. Nüsse
1 TL Backpulver
Rum
1 Glas Preiselbeeren
400 g Sahne
1 P Vanillezucker
Schokoraspeln

Eigelb schaumig rühren
Zucker dazu
zerlassene Butter, Kakao, Nüsse, Backpulver dazu
steif geschlagenes Eiweiß, Rum dazu
backen - 180°, ca. 30 Minuten
Preiselbeeren mit steif geschlagener Sahne mischen, auf Boden verteilen
mit Schokorapseln verzieren