250 g (harten) Lebkuchen feinst zerbröseln. ( Wer sich unter hart nix vorstellen kann, der glutenfreie Lebkuchen von C. oppenrath bietet sich da an, hmpf) Mit 50 ml Orangensaft vermischen und etwas ziehen lassen. Derweil in einem Wasserbad 150 g dunkle Schokolade mit 50 g Butter zerlassen. Unter die Lebkuchenmasse gießen, mit 1/2 TL Zimt oder Lebkuchen Gewürz verfeinern, 1 EL Rum dazu. Alles gut vermischen und 1/2 Stunde in den Kühlschrank. Dann kleine Kugeln aus der Masse formen und in Schokostreuseln wälzen.