Nachdem sich Wanda schon wundert was hier rein soll, fange ich mal an 😊

Diese Kartoffelwürfel gibt es bei uns als Beilage zu allem möglichem. Wir mögen sie sehr gerne.

Kartoffelmenge richtet sich nach Personenzahl und Fassungsvermögen der HLF.
Bei uns (Cosori XXL) passen gut 1,5kg rein.

Ich schäle die Kartoffeln (festkochend) und schneide sie in gleichmäßige Würfel (ca. 1,5cm).
Die Würfel kommen in eine Schüssel und werden gut mit kaltem Wasser bedeckt. So werden die Kartoffeln nicht braun und sie werden auch knuspriger - also unbedingt wässern.
Je nach Lust und Laune steht die Schüssel auch mal länger, lässt sich also gut vorbereiten.

Die Kartoffeln danach gut abtropfen lassen und mit 3 EL Öl in die HLF - 180* 40min
Nach je 10min schüttel ich (insgesamt 3mal).

Dann noch etwas salzen - fertig!

Schmeckt auch super mit frischem Rosmarin.