100 g Beeren(mischung) tiefgefroren 300 g Naturjoghurt 2 EL Ahornsirup geriebene Zitronenschale 2 Blätter Basilikum
Alles in den Standmixer und pürieren oder in einer hohen Schüssel mit dem Mixstab pürieren.
Portionsweise oder aber die Masse in einer Schüssel (ich nehme gerne eine kleine Königskuchenform) einfrieren. Immer wieder mal mit einer Gabel umrühren.
Logischer Weise kann man auch eine Eismaschine nehmen.