Etwas total Simples:
Pro Person eine große Banane schälen, einmal längs durchschneiden, dann die zwei Hälften der Breite nach.

In einer Pfanne etwas Butter zerlassen, die Bananen von beiden Seiten anbraten, sodass sie eine leichte braune Kruste bekommen.

Rausnehmen und auf Tellern drapieren.

In der gleichen Pfanne etwas Zucker ( 1 TL) karamellisieren lassen und mit Baileys ablöschen ( ich hab Fake Baileys genommen, der ist nicht so teuer ).
Bissel einkochen lassen.

Über die Bananen gießen und mit Schokosplittern bestreuen.