300 g weiße Schokolade mit 100 g Butter über Wasserbad schmelzen.
Mit 100 g Staubzucker, 1 Packerl Vanillezucker und 160 g Kokosette verquirlen.
4 EL frisch gepressten O Saft und 4 EL Rum ( oder Kokoslikör) darunter mengen.
Kalt stellen.
Nach ein paar Stunden kleine Kugeln formen.
Wer mag, eine ganze Mandel in der Mitte einarbeiten.
In Kokosette wälzen und in Papierförmchen geben.